Том-ям

Насыщенный и яркий том-ям, приготовленный на основе ароматной пасты с лемонграссом, галангалом и каффир-лаймом, с добавлением кокосового молока для бархатистой мягкости. В бульоне томятся сочные тигровые креветки и нежное мясо мидий, дополненные вешенками, томатами и свежей кинзой.

Подаётся с рассыпчатым рисом и долькой лайма, сбрызнутым кунжутным маслом для пикантного финала. Идеальный баланс остроты, кислинки, сладости кокоса и морской свежести — настоящее путешествие по Таиланду в одной тарелке.