Абхаская Ёка

Аппетитная тортилья, свежеподжаренная до золотистой упругости, обнимает начинку из расплавленного сыра с тянущимися нитями и сочных долек розового томата с медовой сладостью. Каждый рулет щедро дополнен абхазской аджикой — ароматной, с бархатной остротой и нотками свежего кориандра.

Сверху — лёгкий микс молодых салатов для свежести и хруста. Блюдо, которое расскажет о гостеприимстве гор, солнце и щедрости абхазского стола.